【グルメ】015 ラーメン 坂新(会津若松)

こんばんは、みや兄です🐥

今日も安定のラーメン日記ですー、よろしくお願いいたします!

今日は会津若松の坂新さんです!

坂新さんの外観です。

ここのお店は喜多方の有名店、坂内食堂さんの息子さんのお店とのこと。

坂内直系の味が会津若松で味わえるというわけですね!

それではまずはメニューを!

メニューはラーメンのスープは2種類、
そしてカレー、からあげ、ソースかつ丼!
お土産のチャーシューも魅力的ですね!
限定のメニューもありました!

今回はシンプルにチャーシュー麺を!黄金スープが自慢の味とのことで楽しみです!

そして届きました、これが坂新さんの…!

黄金スープのチャーシュー麺!

きましたね、澄みきったスープ分厚いチャーシュー、香りも良い!

これは美味しいに違いない!間違いない!

そして次に攻めこむはですね!箸を用いてすくいあげると…

中太縮れ麺が踊るように!

麺の迫力がすごい、うまい!そしてチャーシューもこの分厚さに味もしっかりしてます。

スープがかなりあっさりしていますが、チャーシューの味が染み込んでいくように旨味が強くなっていきます!

これは美味しい、良い!!

今度は黄金スープに魚介系も交えた醤油ラーメンもいきたいですね!

また、新しいお店も開拓していきたいと思います、今日のお店は会津若松の坂新さんでした!

ではではー🐥

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